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@Portland

Topic

  • 枫下家园 / 家用电器 / 大家都用什么牌子的range oven, 就作饭的炉子,我家现在的三星己经好几个毛病了,不值得修了,准备换了,麻烦有用的好的推荐一下,多谢了
    • 得看你的预算了。
      • 当然不能太贵了
    • 这破东西不是用个几十年都不坏的吗?
      • 我家的显然不是,已经坏了三处了,自己修好了一处,另外两个修起来太贵了,除非能找到二手件儿
    • 说说看是什么样的毛病?我的这个Samsung炉头的一个控制钮在关的位置有接触不良的问题,需要多几次来回才能找到正确的关位置。
      • 你这个之前我有过类似细的毛病,换了里面的件儿就好了,件儿小一百,自己换就行。现在是台面裂了,另外一个三个圈的炉头只有最外圈好用,这个毛病好久了一直对付着
    • 不差钱可以买Wolf +1
      • Wolf ?没听过呐,大牌?
    • 电的还是气的?气的不管啥牌子都永远不会坏。电的建议选美国老牌子,电热器件一般不会坏。 +1
      • 谁说的,我家三年新的气炉就俩炉头打火不太好使了,第一任屋主还买了warrant,一老外技师来鼓捣半天也没搞好,还是一高端品牌,又凑合用了十二年,这次装修厨房打算换电磁炉了,一直不喜欢气炉
    • 你这种玻璃面的炉子好看,但是 1.玻璃面容易受撞击破裂 2.炉头发热线容易烧断。就算什么牌子都如是。要耐用少维修就转回美国老牌子蚊香型发热线老设计
      • 玻璃面的电炉效率高
        • 其实玻璃面电炉效率低,因为发热线不和炉具直接接触,要经过空气和玻璃,都是低效传热介体。这也是炉头发热线容易烧断的原因,因为热力传不出去,结果高温熔断。如果炉面没有炉具吸热,就更容易熔断
          • 玻璃电路有集热结构,我再烧个鸡蛋就能知道具体差别
            • 什么是“玻璃电路”?鸡蛋快烧熟是功率高,不是效率高
              • 错了一个字,同样的功率,就能比较效率了
                • 什么是“玻璃电路”?”集热结构“又是什么?我只看到发热线经过空气加热上面的玻璃,再传到炉具,都是低效率的传送。
                  • 集热结构就是用玻璃面电炉时周围散发出来热量要少得多,参见俺煮蛋比拼第1蛋中的测试
                    • 因为热都散发不出来,焖在炉芯里面,所以发热线就容易烧断了。然后玻璃面电炉的发热线特别贵,100 以上,我是不碰的
        • 除非induction,玻璃面的效率低下 +1
          • 对,高效的意思是能尽量对食物直接加热,不是周围散发热量少。induction 能对炉具直接加热,不用经过传热效能低下的空气和玻璃
            • 电磁炉是很快,但是噪音大,据说有辐射。
            • 效能是对能量的利用率,电磁炉原理就不是对食物直接加热的模式
      • 其实不是玻璃,是特殊的陶瓷,国内叫电陶炉。传热很快的, 下面应该也没有空气,直接是加热元件。我家用过玻璃和煤气的,感觉玻璃快一些,但是火力不适合炒菜。
    • 我家以前的frigidaire玻璃面炉灶,用了十几年没问题。
      • 我这个也有十多年了
    • 家用电器的东西决不买三星的,功能花里胡哨,外观好看,价钱相对便宜些,但质量最差。 +1